Notre seconde JPO du 15 mars était placée sous le signe du challenge ! En effet, entre concours et entraînements à différentes compétitions, nos apprentis ont su se dépasser, sous le regard curieux des plus de 900 visiteurs de la journée portes ouvertes.
Fusion créative entre fleurs et peinture 🌸
Dans l’atelier fleurs, le MAF Fleuriste départemental a battu son plein ! Trois apprenties en CAP Fleuriste se sont lancées sur 3 créations florales inspirées par l’artiste Salvador Dali. En un peu plus de 3h, elles ont réalisé un bouquet rond à la main ; une sculpture florale symbolisant le tableau iconique « Les montres molles » ; ainsi qu’un nœud papillon ou une cravate fleurie que le peintre espagnol aurait pu porter.
Bravo à Gaëlle BLOSSE, qui remporte une médaille de bronze 👏. Félicitations à Pauline PRUHOMME et Lucie VAN QUELEF : elles décrochent toutes les deux une médaille d’or. Elles représenteront le CFAie lors du MAF Fleuriste Régional.
Quand la pâtisserie rencontre la haute couture 🍰
Dans les laboratoires de pâtisserie, 9 apprentis CAP Pâtissier ont pris part concours interne l’Art et la Manière. Cette année, la mode s’est invitée dans cette compétition avec le thème « Christian Dior et la haute couture« . Pendant 6h30, nos apprenants ont réalisé différentes productions comme des Saint-Honoré, des entremets au praliné, un présentoir en sucre et nougatine ou encore une quiche aux légumes pour la partie traiteur.
Félicitations à Angèle CHAPENOIR, qui décroche la première place. 👏
Une touche de gaming en boulangerie 🥐
L’émulation était aussi au rendez-vous également dans notre fournil, avec la version « Boulangerie » du concours l’Art et la Manière et son thème « les personnages dans les jeux vidéo« . En 7h30, nos 5 apprentis CAP Boulanger ont confectionné de nombreuses productions : des pains de tradition (couronne bordelaise, baguettes, petits pains divers), pain de campagne, pâte levée feuilletée (croissants courbés bicolores, pains au chocolat, pains aux raisins), pains briochés et bien sûr, le clou du spectacle : une pièce artistique inspirée de la thématique imposée.
👏 Félicitations à Lenny CAILLET (BP) et Noah AUVRAI (CAP) qui se classent tous les deux à la première place de leur classement respectif (CAP/BP).
Objectif podium en cuisine et mécanique 🏆
L’esprit concours et entraînements était également présent en cuisine et en mécanique automobile. En cuisine, Victor DELISLE, apprenti en BP Cuisine Ferrandi s’entraînait pour la finale nationale des WorldSkills qui aura lieu octobre prochain. Enfin, dans l’atelier mécanique, deux apprentis en Bac Pro étaient en pleine préparation du MAF Mécanique Automobile départemental et régional, qui aura lieu le 22 mars.
Au delà des concours, des rencontres pour mieux s’orienter
À la base de ces compétences métier démontrées au cours de ces animations, il y a des formations professionnelles reconnues. Cette journée portes ouvertes est l’occasion de venir s’informer sur nos plus de 30 formations en apprentissage. Mais aussi d’échanger avec enthousiasme avec les personnels du CFAie qui sont comme toujours mobilisés pour les JPO !
➡️ Rendez-vous pour notre dernière journée portes ouvertes le samedi 26 avril 2025.
