C’est avec une immense fierté que nous annonçons la victoire d’Alexia LEARD, notre apprentie en première année de BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur, lors de la sélection régionale du concours MAF Pâtissier !
Pendant 7 heures, notre jeune pâtissière en herbe a rivalisé de créativité et de savoir-faire pour séduire le jury avec ses réalisations gourmandes :
🍫 une bûche chocolat praliné
🍊 un cake aux clémentines confites
🥐 une galette frangipane noisette
🥭 des mini-tartelettes exotiques
🍬 des bonbons chocolat raffinés
🎨 des réglettes artistiques en chocolat
Une véritable démonstration de talent qui lui a valu la première place !
➡️ Direction la finale nationale
Cette victoire est une immense récompense pour Alexia qui, grâce à son travail acharné et son goût prononcé pour la pâtisserie, a su se démarquer parmi les meilleurs apprentis de la région. Prochaine étape : la finale nationale en 2025 ! Elle représentera fièrement la Normandie lors de la dernière étape du MAF Pâtissier.
Félicitations à notre championne Alexia LEARD ! 🎉 Elle porte haut les couleurs de la Normandie et de notre CFA !
Cette victoire est une source d’inspiration pour tous les jeunes passionnés de pâtisserie. Elle démontre que, avec de la motivation et du travail, tout est possible. 💪🏼
🙏 Un grand merci à ses formateurs et à son maître d’apprentissage, Julien DUHAMEL gérant de la boulangerie pâtisserie Créateur de gourmandises à Orgeval. Leur soutien et accompagnement lui ont permis de maîtriser toutes les compétences pour réussir !
