Dans le cadre d’une mobilité collective Erasmus+, nos apprentis bouchers sont partis découvrir l’Irlande ! L’occasion pour ces jeunes du pôle Boucherie Charcuterie Traiteur, d’apprendre leur métier autrement.   Partis de Normandie samedi dernier, nos apprentis bouchers et leurs formateurs se sont envolés direction l’Irlande ! Un voyage Erasmus à but pédagogique qui vient compléter leur […]

Un groupe d’apprentis mécaniciens du CFAie est parti en voyage en Slovaquie, dans le cadre d’un projet Erasmus+. L’occasion pour ces jeunes du Pôle Mécanique Automobile, d’apprendre leur métier autrement.   Partis de Normandie samedi dernier, nos apprentis mécaniciens et leurs formateurs se sont envolés direction la Slovaquie ! Un voyage Erasmus à vocation pédagogique

Les sélections régionales de la Meilleure Boulangerie de France ont eu lieu la semaine dernière en Normandie. Quatre de nos entreprises partenaires et plusieurs apprentis du CFAie ont pris part à ce challenge national.   Avec l’Eure et la Seine-Maritime, la Normandie était à l’honneur dans l’émission phare du Groupe M6 animée par Bruno CORMERAIS,

Clayrton’s lance une nouvelle édition de son concours national en fleurs et d’emballage : Clayrton’s Academy. Soutenez nos apprentis fleuristes CAP et BP en votant pour leurs créations !   Depuis 2012, le concours d’emballage de fleurs de la Clayrton’s Academy réuni des apprentis fleuristes créatifs ! C’est désormais une compétition incontournable dans le métier. L’objectif

Le concours de boucherie Inter Régions 2023 s’est déroulé hier au Salon International de l’Agriculture. 12 équipes représentant 12 régions, parmi lesquelles figuraient des apprentis bouchers du CFAie, se sont affrontées lors de cette compétition nationale organisée par la confédération de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs.   Les épreuves Chaque équipe a disposé de 4h pour réaliser

Vendredi 17 février, deux de nos apprenties et leurs formatrices, étaient au Théâtre du Châtelet à Paris pour un moment unique : la cérémonie de remise des récompenses des concours du Meilleur Apprenti de France 2022.   A l’occasion de cette cérémonie MAF 2022, ce sont 418 apprentis qui ont été récompensés du titre de

La semaine dernière, nous recevions au CFAie, Valérie Hayer et Stéphanie Yon-Courtin, députées européennes.   Depuis 2019, elles représentent la France au Parlement Européen. Elles sont toutes deux attachées à faire le lien entre l’Europe et les régions françaises. Pour Stéphanie Yon-Courtin, « l’Europe est proche de nous, ses élus doivent l’être aussi ». C’est dans cet

La semaine dernière, une délégation du CFAie est partie en Allemagne. Elle a été chaleureusement accueillie à la mairie de Ritterhude* et dans deux établissements scolaires à vocation professionnelle en Basse Saxe : Soltau et Osterholz-Scharmbeck.    Patrice Pierre, Directeur Général du CFAie, Nathalie Zumsteg, Responsable Pédagogique, Céline Dumont, Responsable Ressources Humaines, et Murielle Roche-Brunet, Responsable

Les vendredis 10 et 17 février, nos apprentis en cuisine ont participé à une MasterClass, encadrée par le Chef étoilé David GALLIENNE. Un moment de partage et d’apprentissage unique pour nos jeunes autour de la préparation d’un repas gastronomique.   Un chef étoilé au CFAie C’était un cours très particulier pour nos apprentis en cuisine

Ce week-end, 24 apprentis du pôle Coiffure du CFAie ont participé au Hair Artist Awards, un concours national de coiffure organisé par Raphaël Perrier au Mans, ouvert aux apprentis de tous les niveaux du CAP au BTS.   Dans une ambiance de show à l’américaine, nos jeunes coiffeurs et coiffeuses ont participé à 3 épreuves