Deux de nos apprenants en CAP Chocolatier ont représenté le CFAie lors du MAF Pâtisserie qui a eu lieu cette semaine au sein de notre établissement. A leurs côtés, six participants venus d’autres centres de formation normands ont aussi concouru. 💪 Nos compétiteurs ont travaillé avec acharnement pendant sept heures d’affilées. Cette année, le MAF […]

Nos deux apprentis ont décroché l’or et le bronze lors du concours Jean Mouge. 🤩 Cette compétition emblématique de cuisine en Normandie s’est déroulée hier à Caen. C’est Juline MARAICHER, apprentie au restaurant Les Caudalies, à Bois-Guillaume, et Enzo ROBERT-SENNEVILLE, apprenti à l’Auberge du Prieuré à Gasny, qui représentaient le CFAie. Tous deux apprenants en

La fierté et l’émotion étaient au rendez-vous hier soir, lors de la remise des médailles MAF 2023, au Hub Expo de Louviers. Parents, formateurs, maîtres d’apprentissage étaient réunis autour des apprentis pour ce moment festif.. Plusieurs mois après avoir décroché leurs titres pendant les différentes phases des concours, nos jeunes se sont vus remettre leurs

C’est au cœur du très réputé salon du chocolat, Portes de Versailles à Paris, que s’est déroulée la dernière phase du MAF chocolatier confiseur. Après sa médaille d’or obtenue lors du MAF régional, c’est Arnold CALERO qui a porté les couleurs du CFAie lors de la finale nationale de cette compétition. Les apprentis chocolatiers confiseurs

Allier leur passion pour les moteurs et leur appétence pour le service à la clientèle. C’est ce que neuf de nos apprentis vont vivre pendant les onze mois de leur cursus de formation au métier de réceptionnaire après-vente. Une formation complète au CFAie de Val-de-Reuil pour un rôle essentiel Le Titre Professionnel RAV est une

Venus tout droit de Basse-Saxe en Allemagne, quatre formateurs de l’école BBS Soltau étaient en visite au CFAie au mois d’octobre 2023. Une première visite en France pour la délégation allemande, après un séjour de membres de l’équipe de Direction du CFAie en Allemagne en février dernier. L’objectif de cette rencontre : poursuivre les échanges

Cette action partenariale, située en plein cœur du quartier de La Madeleine à Evreux, se tiendra jeudi 19 octobre. L’objectif : promouvoir les métiers de la restauration et aller à la rencontre des publics éloignés de l’emploi et de la formation. Ils pourront découvrir, échanger, s’initier et pratiquer auprès des professionnels de la restauration et

C’est Alexis PORET, apprenti en BP Boulanger, qui a pris part à la 42ème édition du concours du Meilleur Jeune Boulanger. Il réalise son apprentissage dans la boulangerie-pâtisserie Les p’tites douceurs, à Bernay. 👉 L’objectif de la compétition du Meilleur Jeune Boulanger : mettre en valeur l’artisanat boulanger et valoriser le savoir-faire des jeunes professionnels. Cette année,

La 13ème édition de ce concours dédié à l’art du conseil et de la vente en boulangerie-pâtisserie s’est déroulé hier, à Rouen. Deux apprenties en BAC Pro Métiers de la Vente et du Commerce, ont défendu les couleurs du Pôle Vente du CFAie lors des sélections régionales. Il s’agit de Maëva ROUSSEL, apprentie au Fournil

C’est Arnold CALERO FERNANDEZ, apprenti en BTM pâtissier confiseur glacier traiteur, qui a représenté le CFAie dans ce concours. Cette année, notre chocolatier confiseur en herbe a pu exprimer leur créativité sur le thème « les quatre éléments de l’univers », c’est à dire le vent, l’eau, la terre et le feu. Pour espérer monter sur la