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MAF-boulangerie-2023-CFAie

MAF boulangerie finale départementale & régionale 2023 🥖

Les sélections départementales et régionales du MAF boulangerie 2023, c’était ce week-end à Ifs (Calvados) ! Deux de nos apprentis en CAP chocolatier confiseur et Mention Complémentaire Boulangerie Spécialisée ont participé à cette compétition. Le challenge à relever pour monter sur le podium ? Produire un pain de tradition française et de campagne, une pâte

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concours clayrton's - fleurs CFAie

Finale nationale du concours Clayrton’s 2023

La finale nationale du concours Clayrton’s, c’était ce week-end à Roubaix. Camille HENRI, apprentie fleuriste en CAP, s’était qualifié lors de la première phase de sélection du concours Clayrton’s, en mars dernier. Elle avait créé un bouquet nommé « l’éclosion fantastique » sur le thème chloromophic (emballage kraft métallique kaki et or). Elle a ainsi concouru dans

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boulangerie concours CFAie Normandie

Finale nationale du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny

La grande finale du concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny A.O.P. a eu lieu hier, à Ifs (Calvados). Nicolas LEROY, apprenti en BP boulanger, représentait le CFAie. Après sa première place lors des sélections régionales en avril dernier, Nicolas a poursuivi la compétition face à 21 autres participants venus des 4 quatre coins de

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Nicolas LEROY, laureat meilleur croissant isigny - CFAie

Sélection régionale meilleur croissant au beurre d’Isigny A.O.P 🥐

La sélection régionale du meilleur croissant au beurre d’Isigny Sainte-Mère A.O.P a eu lieu cette semaine, à Canteleu.   C’est Nicolas LEROY (BP Boulanger) et Rémy LABORIE (CAP Boulanger) qui représentaient le CFAie. Nos deux apprentis boulangers s’étaient qualifiés lors du concours interne l’Art et la Manière, lors de la JPO du 4 mars, face

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CFAie - remise prix FJA CMA Normandie Eure

FJA : Remise des prix 🏆

La soirée de remise de prix de la Fondation du Jeune Apprenti (FJA) 2022 a eu lieu cette semaine pour nos 9 apprentis lauréats, à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de l’Eure, à Evreux. 🏆   Avec la Fondation du Jeune Apprenti (FJA), la CMA Normandie met à l’honneur chaque année, des jeunes

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